Tác Dụng Của Yến Sào Với Trẻ Em

Trẻ em là độ tuổi cần một lượng dinh dưỡng lớn để có thể cung cấp cho các quá trình phát triển, hoàn thiện cả về thể chất lẫn trí óc. Vì vậy, thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng như yến sào luôn được coi là ưu tiên hàng đầu đối với trẻ em. Hiện nay các bậc phụ huynh cho con ăn yến sào để bổ sung dưỡng chất giúp bé phát triển tốt hơn vì yến sào mang lại rất nhiều công dụng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Thành phần của yến sào

Trong yến sào có chứa hàm lượng đạm rất cao nhưng lại không chứa chất béo, giàu sắt và canxi rất tốt cho bé trong sự phát triển của xương và răng. Yến sào với 18 loại acid amin như Ca, Fe, Zn,… cùng 31 nguyên tố vi lượng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trong tổ yến có một thành phần khá đặc biệt đó là acid glutamic hỗ trợ rất tốt đối với sự phát triển não bộ của bé. Ngoài ra, yến sào còn chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và acid amin như amide, humin, argin, cystine,…

Công dụng của yến sào đối với trẻ em

Với những thành phần bổ dưỡng như trên, yến sào mang lại rất nhiều công dụng đối với trẻ em, có thể kể đến như:

• Phát triển thể chất, tăng chiều cao: Yến Sào cung cấp một lượng Protein cao lên đến 45-55%, ít chất béo, giàu Ca và Fe giúp cho hệ xương và răng của bé chắc khỏe. Lượng đường Galactose hoàn toàn không chứa chất béo nên có thể cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà không hề gây béo phì ở trẻ. Đây là tác dụng của yến với trẻ em mà không phải thực phẩm nào cũng có được.
• Phát triển trí não: Thành phần Acid Glutamic của tổ yến cực kỳ có ích trong quá trình ổn định thần kinh và nâng cao khả năng ghi nhớ của trẻ. Ăn yến sào giúp tăng cường hệ thống tuần hoàn máu, thúc đẩy quá trình tăng trưởng và phát triển não bộ. Bên cạnh đó, yến sào còn giúp chống trầm cảm, làm tâm trạng hưng phấn và tạo giấc ngủ sâu cho trẻ.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Trong yến sào có chứa chất astatic sẽ tạo ra glucotin, giúp tạo ra kháng thể cực tốt cho hệ miễn dịch cơ thể người. Đối với môi trường ngày càng ô nhiễm, nhiều thực phẩm bẩn, với một cơ thể trẻ còn non yếu, hệ miễn dịch chưa cao thì việc bổ xung dinh dưỡng giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch là vô cùng cần thiết.
• Kích thích hệ tiêu hoá: Tổ yến chứa các axit amin như histidine, threonine đặc biệt là Crom – một nguyên tố vô cùng quý hiếm, đóng vai trò rất quan trọng trong việc kích thích hệ tiêu hoá của trẻ, hỗ trợ trẻ hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Ngoài ra, Yến sào còn có các thành phần Acid Aspartic và Acid Proline có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào; Acid Threonine tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể em bé hấp thụ mạnh các dưỡng chất.

Hướng dẫn cho trẻ ăn yến đúng cách:

* Đối với trẻ dưới 6 tháng: Nguồn dinh dưỡng tốt nhất là sữa mẹ

* Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: có thể cho bé ăn yến sào nhưng với liều lượng vừa đủ, tốt nhất là ăn không quá 2g/ngày, dùng không quá 3 lần/tuần.

* Trẻ Từ 3 tuổi trở lên: Việc bổ sung yến là cần thiết vì đây là giai đoạn trẻ cần năng lượng đầy đủ để tập trung phát triển thể chất và trí não. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn với liều lượng phù hợp nhất là 70mg/ngày.