Sức khỏe luôn là vấn đề được ưu tiên hàng đầu đối với người lớn tuổi. Bên cạnh việc lập một kế hoạch rèn luyện đều đặn, nghỉ ngơi hợp lý, người cao tuổi cũng cần kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh để có thể duy trì thể chất dẻo dai và tinh thần lạc quan, minh mẫn.
Yến sào rất giàu giá trị dinh dưỡng với hàm lượng protein cao (55 – 60%/100gr yến khô), 18 loại axit amin (có những loại quý hiếm như Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %)), nhiều nguyên tố đa vi lượng thiết yếu như canxi, sắt, kẽm, đồng, crom, magan,…
Chính vì vậy yến sào mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho mọi độ tuổi. Người bệnh hay người mới phẫu thuật dùng yến sào sẽ nhanh hồi phục. Phụ nữ có thai, người già và đặc biệt là trẻ em dùng yến sào vô cùng có lợi.
Yến sào có vô số những công dụng tuyệt vời đối với người cao tuổi:
- Bồi bổ sức khỏe cho người lớn tuổi: nhờ vào hàm lượng cao acid amin, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên cho người cao tuổi
- Giúp hệ tiêu hóa ở người già khỏe mạnh, dễ dàng hấp thu dưỡng chất, đỡ các bệnh về tiêu hóa.
- Xương khớp chắc, dẻo dai: Nhờ vào thành phần có chứa nhiều canxi, yến sào giúp người già giảm các nguy cơ như loãng xương, thoái hoá cột sống, thoái hoá khớp…Bên cạnh đó, thành phần Lysine và N-acetylglucosamine trong yến sào cũng giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu canxi rất hiệu quả.
- Hỗ trợ tim mạch, ổn định đường huyết: Yến sào có thể giúp hỗ trợ giải độc, cải thiện chức năng gan thận, hô hấp, hỗ trợ kiểm soát bệnh tim mạch, ổn định đường huyết, kích thích hệ tiêu hoá…
- Tái tạo tế bào, phục hồi thương tổn tế bào: nhờ những có những axit amin có trong Yến Sào
- Yến sào giúp người già tăng cường lượng hồng cầu trong máu, giúp bổ máu. Đặc biệt tốt với những cụ già vừa qua phẫu thuật điều trị bệnh, bị mất máu nhiều.
- Hồi phục sức khoẻ sau khi bị bệnh: Người già điều trị bệnh lâu ngày, cơ thể suy nhược, mệt nhọc, gầy yếu, sức đề kháng suy giảm… Dùng yến sào để nhanh hồi phục và lấy lại sự khỏe mạnh, tinh thần vui vẻ, trí não minh mẫn.
- Hạn chế sinh trưởng các tế bào ung thư: Yến Sào chứa nhiều sắt nên có tác dụng bổ huyết, kích thích sự phát triển hồng cầu và hạn chế quá trình phát triển, lan rộng của các tế bào ung thư.
Với nhiều giá trị tốt cho sức khỏe của người già, các gia đình nên thường xuyên mua yến sào để người già tẩm bổ
Cách sử dụng yến sào cho người già
Có nhiều điều bạn phi lưu ý trong cách sử dụng yến sào cho người già. Bởi tổ yến có nhiều dinh dưỡng nên cùng một lúc bổ sung quá nhiều sẽ không hấp thu được mà còn gây lãng phí. Ngoài ra, ở một số người già có bệnh mạn tính và thể trạng đặc biệt cũng không nên dùng yến sào. Dưới đây là những cách dùng yến cho người lớn tuổi được nhiều chuyên gia khuyến cáo.
Người già nên ăn yến sào bao nhiêu là đủ?
Mặc dù yến sào có nhiều công dụng đối với sức khỏe của người lớn tuổi. Tuy nhiên, đối tượng này không được lạm dụng ăn quá nhiều:
- Khi bắt đầu dùng yến sào, người già nên dùng với lượng 1 hũ/ ngày và có thể ăn đều đặn hàng ngày trong vòng 1 tháng.
- Từ tháng thứ 2 trở đi, người già vẫn ăn lượng yến 1 hũ /ngày nhưng chỉ cần ăn 3 ngày/tuần 1 cách đều đặn là được.
Người già ăn yến sào vào thời điểm nào tốt nhất?
Bởi vì yến sào sẽ được cơ thể hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất trong một số thời điểm nhất định. Hơn nữa giá trị tổ yến quá cao cấp, cực kỳ giàu dinh dưỡng, cho nên nếu tổ yến không được hấp thu cao sẽ gây lãng phí.
Có 2 thời điểm lý tưởng để người già bổ sung yến sào:
– Ăn yến sào vào sáng sớm khi bụng còn đang đói, dinh dưỡng trong yến sào sẽ được cơ thể người già hấp thu gần như toàn bộ.
– Ăn yến sào khi người già chuẩn bị đi ngủ, cách bữa ăn tối khoảng 2 tiếng và trước khi đi ngủ khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Trong giấc ngủ, cơ thể được nghỉ ngơi nên việc hấp thu dưỡng chất cũng tốt hơn so với những thời điểm khác trong ngày.
*Lưu ý: Người già không nên ăn yến sào khi bụng đang no vì sẽ gây khó chịu cho dạ dày và yến sào cũng không được hấp thu bao nhiêu.
Người già có nên ăn yến sào thường xuyên không?
Yến sào là một thực phẩm quý thiết thực dành cho người già. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh yến sào giúp người già ngăn ngừa nhiều chứng bệnh nguy hiểm và nâng cao sức khỏe người già rất tốt.
Trong thành phần yến sào quá giàu hàm lượng protein, calo, vi khoáng chất và axit amin. Do đó người khỏe mạnh có thể hường xuyên ăn yến sào để hấp thu tốt nhất. Còn đối với người già, hệ tiêu hóa đã không hoạt động tốt, cá cơ quan cũng lão hóa. Bồi bổ bằng yến sào cho người già là rất nên làm nhưng không nên ăn yến mỗi ngày. Nếu người già dùng yến quá nhiều sẽ gây chướng bụng, khó tiêu, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
Tốt nhất người già nên ăn yến sào đều 3 ngày/tuần mỗi lần 1 hũ một cách đều đặn, như vậy sẽ bổ xung một cách tốt nhất các vi chất cần thiết cho sức khoẻ người già.
Người già không nên ăn yến sào khi nào?
Yến sào tốt với cơ thể người già, có thể giúp các cụ bồi bổ sức khỏe, phòng chống bệnh tật và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh mạn tính. Tuy nhiên, một sống trường hợp nhất định người già không nên ăn yến sào sẽ tốt hơn.
- Người già mắc chứng cảm mạo, phong hàn, tỳ vị hư.
- Người già hay bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, ăn khó tiêu, đầy bụng, đi ngoài phân lỏng.
- Người già bị viêm đường tiết niệu, viêm phế quản, sốt thực nhiệt
Những trường hợp trên người già nên chú ý điều trị bệnh đúng cách theo chỉ dẫn của bác sĩ. Và tăng cường những thực phẩm vừa đủ dinh dưỡng, không gây áp lực quá nặng cho cơ thể. Yến sào có quá nhiều dưỡng chất nên sẽ khiến cơ thể người già mệt mỏi, nặng nề hơn trong việc tiêu hóa và chuyển hóa quá nhiều dưỡng chất trong yến sào.
Các vị Yến Sào chưng sẵn phù hợp với người già:
-Yến Chưng Hạt Sen:
-Yến Chưng Táo đỏ:
-Yến Chưng Đường Phèn:
-Yến chưng đường ăn kiêng:
-Yến chung nhân sâm
-Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay